Bavette

Het 'vergeten' stuk vlees

Kies een gewicht
2,75 100 Gram
Bavette
Omschrijving

Voor de echte grillmasters! Een supermalse steak van de flank van de koe. Een echte BBQ-topper.

In Frankrijk is het dé delicatesse en het wordt ook wel Bavette Flanchette genoemd. De flank steak of bavette is ietwat stevig, maar heerlijk smaakvol. De flank steak wordt bereid als een steak en wordt medium rare gegeten. Het stuk is een snit uit de flank, de draad is iets wat grove snijd de steak dwars op de draad en geniet van de smaak!U bestelt de flank steak als snit van rond de kilo. Dat is de hele bavette en die laat zich als geheel het mooist bereiden. 

Allergenen en ingrediënten
Blonde d'Aquitaine rundvlees
Geen
Nederland
-
Ja
Ja